濃口醤油　ひかり 1000ml

全体的に甘い部類に入る鹿児島のこいくち醤油ですが、ひかりは当社こいくち醤油の基本の味で、甘さをおさえて生揚の風味とアミノ酸の旨味をうまく引き出したこいくち醤油です。

￥432

うすくち醤油　淡口(うすぐち) 1000ml

淡口(うすぐち)は、当社うすくち醤油の基本の味です。うすいとは言っても少々濃いめの生揚をベースにうすくち用のアミノ酸液と塩に少々の甘味料をブレンドして仕上げています。この淡口醤油は、塩分を少なめにしてありますので、お料理を色よく仕上げ、味もキリリと引き締めます。

￥432

うすくち醤油　淡上(うすじょう) 1000ml

淡上(うすじょう)は、淡口とえびすの中間の味です。汗をかきやすい南国鹿児島では、塩分のあるものを摂取しますが、淡口にもう少し塩味が欲しいという時に最適です。塩辛くなく、濃すぎず、食材本来のもつ魅力を引き出すバランスの良い味に仕上げています。

￥473

濃口醤油　かえで 1000ml

かえで醤油は、ひかり醤油と甘露醤油の中間の味です。「ひかり」にもうちょっと甘さがほしいなあという方にぴったりです。

￥473

うすくち醤油　えびす 1000ml

鹿児島にいても甘い醤油はダメ。辛い醤油がほしいと言う方に方におすすめです。
塩分が少々多めですが、関東の醤油に近い味付けです。

￥514

濃口醤油　甘露 1000ml

甘露醤油は、その名の通り濃口のあまくち醤油で、九州独特であり特に鹿児島は甘い醤油が売れていますが、当社でも一番売れている醤油です。まろやかな甘みとコクのバランスのとれた甘口醤油で濃厚な香りが特徴です。

￥525

再仕込醤油 夫婦いちょう　200ml

絞りたての醤油でもう一度仕込んだ再仕込み醤油を使用しました「夫婦いちょう」
とても甘いあまい濃厚な色・香り・味をお楽しみ下さい。

￥560

濃口醤油　さしみ 1000ml

さしみ醤油は、さしみに甘さを求める南国鹿児島人のための醤油で、甘口の甘露により更にまろやかな甘み、より深いコクを求めてできた究極の濃口あまくちです。

￥596

濃口醤油　ひかり 1800ml

全体的に甘い部類に入る鹿児島のこいくち醤油ですが、ひかりは当社こいくち醤油の基本の味で、甘さをおさえて生揚の風味とアミノ酸の旨味をうまく引き出したこいくち醤油です。

￥650

うすくち醤油　淡口(うすぐち) 1800ml

淡口(うすぐち)は、当社うすくち醤油の基本の味です。うすいとは言っても少々濃いめの生揚をベースにうすくち用のアミノ酸液と塩に少々の甘味料をブレンドして仕上げています。この淡口醤油は、塩分を少なめにしてありますので、お料理を色よく仕上げ、味もキリリと引き締めます。

￥650

うすくち醤油　淡上(うすじょう) 1800ml

淡上(うすじょう)は、淡口とえびすの中間の味です。汗をかきやすい南国鹿児島では、塩分のあるものを摂取しますが、淡口にもう少し塩味が欲しいという時に最適です。塩辛くなく、濃すぎず、食材本来のもつ魅力を引き出すバランスの良い味に仕上げています。

￥700

濃口醤油　かえで 1800ml

かえで醤油は、ひかり醤油と甘露醤油の中間の味です。「ひかり」にもうちょっと甘さがほしいなあという方にぴったりです。

￥700

うすくち醤油　えびす 1800ml

鹿児島にいても甘い醤油はダメ。辛い醤油がほしいと言う方に方におすすめです。
塩分が少々多めですが、関東の醤油に近い味付けです。

￥751

濃口醤油　甘露 1800ml

甘露醤油は、その名の通り濃口のあまくち醤油で、九州独特であり特に鹿児島は甘い醤油が売れていますが、当社でも一番売れている醤油です。まろやかな甘みとコクのバランスのとれた甘口醤油で濃厚な香りが特徴です。

￥823

濃口醤油　さしみ 1800ml

さしみ醤油は、さしみに甘さを求める南国鹿児島人のための醤油で、甘口の甘露により更にまろやかな甘み、より深いコクを求めてできた究極の濃口あまくちです。

￥988