濃口醤油 さしみ 1800ml
¥1,750
(税込)
さしみ醤油は、濃口(あまくち)で生揚にアミノ酸液や塩、砂糖、甘味料といったものを混ぜてとても甘くて、とろみがあるしょうゆです。鹿児島の人は刺身などを食べるときにこのさしみ醤油を使います。あまいしょうゆが大好きなのですね。煮込み料理に使うときは、85℃まで少しずつ温度を上げます。一気に温度を上げると、味の方が少し辛く感じます。温度調整しながら煮込んで下さい。製品は、ペットボトルで1.8L、1Lがあります。 甘くて、おいしい商品ですので、是非一度ご賞味下さい。
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