醸造酢 500ml

昔から「食酢」として造られてきた気軽にご利用頂ける価格帯の100%醸造酢をどうぞお料理にお使い下さい。酢の物、おすし、ドレッシング、酢漬けなど様々なお料理に最適です。(酸度は4.2%です。)

￥195

醸造酢 900ml

昔から「食酢」として造られてきた気軽にご利用頂ける価格帯の100%醸造酢をどうぞお料理にお使い下さい。酢の物、おすし、ドレッシング、酢漬けなど様々なお料理に最適です。(酸度は4.2%です。)

￥360

伊達の三杯酢　360ml

オリゴ糖を配合した甘味と昆布の旨味のひきたつ三杯酢です。

￥370

健康酢 500ml

健康酢は、厳選して精米した国産米と手作り麹を加えて昔ながらの露天仕込みという伝統の製法でじっくりと熟成させた、ふくよかな香り広がる米酢で、酸度4.5%の食酢です。

￥380

かけておいしい三杯酢　200ml

黒酢を使用したまろやかな風味とオリゴ糖を加え適度に甘い合わせ調味料「かけておいしい三杯酢」です。

￥392

かけておいしいゆず三杯酢 200ml

かけておいしい三杯酢のゆずバージョンです。

￥413

濃口醤油　ひかり 1000ml

全体的に甘い部類に入る鹿児島のこいくち醤油ですが、ひかりは当社こいくち醤油の基本の味で、甘さをおさえて生揚の風味とアミノ酸の旨味をうまく引き出したこいくち醤油です。

￥432

うすくち醤油　淡口(うすぐち) 1000ml

淡口(うすぐち)は、当社うすくち醤油の基本の味です。うすいとは言っても少々濃いめの生揚をベースにうすくち用のアミノ酸液と塩に少々の甘味料をブレンドして仕上げています。この淡口醤油は、塩分を少なめにしてありますので、お料理を色よく仕上げ、味もキリリと引き締めます。

￥432

うすくち醤油　淡上(うすじょう) 1000ml

淡上(うすじょう)は、淡口とえびすの中間の味です。汗をかきやすい南国鹿児島では、塩分のあるものを摂取しますが、淡口にもう少し塩味が欲しいという時に最適です。塩辛くなく、濃すぎず、食材本来のもつ魅力を引き出すバランスの良い味に仕上げています。

￥473

濃口醤油　かえで 1000ml

かえで醤油は、ひかり醤油と甘露醤油の中間の味です。「ひかり」にもうちょっと甘さがほしいなあという方にぴったりです。

￥473

健康酢 900ml

健康酢は、厳選して精米した国産米と手作り麹を加えて昔ながらの露天仕込みという伝統の製法でじっくりと熟成させた、ふくよかな香り広がる米酢で、酸度4.5%の食酢です。

￥486

田舎みそ750gカップ

容器の変更とデザインを一新しました。
当社の麦味噌は、鹿児島の風土の中で育ってきた「田舎みそ」の特徴をそっくり取り入れ、国産大麦、大豆、塩だけで作っています。麦が多く使ってありますので、味噌本来の甘味と旨味があり、添加物は一切使用しておりません。

￥494

黒酢 200ml

黒酢は、厳選した国産玄米と手作り麹を加えて昔ながらの露天仕込みという伝統の製法で、薩摩焼の「カメツボ」でじっくりと熟成させた、まろやかで風味豊かな色と香りの商品です。

￥514

健康酢(ケース入り) 500ml

健康酢は、厳選して精米した国産米と手作り麹を加えて昔ながらの露天仕込みという伝統の製法でじっくりと熟成させた、ふくよかな香り広がる米酢で、酸度4.5%の食酢です。

￥514

うすくち醤油　えびす 1000ml

鹿児島にいても甘い醤油はダメ。辛い醤油がほしいと言う方に方におすすめです。
塩分が少々多めですが、関東の醤油に近い味付けです。

￥514

かけておいしい三杯酢　360ml

黒酢を使用したまろやかな風味とオリゴ糖を加え適度に甘い合わせ調味料「かけておいしい三杯酢」です。

￥515

濃口醤油　甘露 1000ml

甘露醤油は、その名の通り濃口のあまくち醤油で、九州独特であり特に鹿児島は甘い醤油が売れていますが、当社でも一番売れている醤油です。まろやかな甘みとコクのバランスのとれた甘口醤油で濃厚な香りが特徴です。

￥525

醸造酢 ペット 1800ml

昔から「食酢」として造られてきた気軽にご利用頂ける価格帯の100%醸造酢をどうぞお料理にお使い下さい。酢の物、おすし、ドレッシング、酢漬けなど様々なお料理に最適です。(酸度は4.2%です。)
リサイクル瓶の醸造酢と同じ製品です。

￥535

田舎みそ 1kg

当社の麦味噌は、鹿児島の風土の中で育ってきた「田舎みそ」の特徴をそっくり取り入れ、国産大麦、大豆、塩だけで作っています。麦が多く使ってありますので、味噌本来の甘味と旨味があり、添加物は一切使用しておりません。

￥535

醸造酢 1800ml

昔から「食酢」として造られてきた気軽にご利用頂ける価格帯の100%醸造酢をどうぞお料理にお使い下さい。酢の物、おすし、ドレッシング、酢漬けなど様々なお料理に最適です。(酸度は4.2%です。)

￥535