うすくち醤油　淡上(うすじょう) 360ml

淡上(うすじょう)は、淡口とえびすの中間の味です。汗をかきやすい南国鹿児島では、塩分のあるものを摂取しますが、淡口にもう少し塩味が欲しいという時に最適です。塩辛くなく、濃すぎず、食材本来のもつ魅力を引き出すバランスの良い味に仕上げています。

￥260

濃口醤油　甘露 200ml

甘露醤油は、その名の通り濃口のあまくち醤油で、九州独特であり特に鹿児島は甘い醤油が売れていますが、当社でも一番売れている醤油です。まろやかな甘みとコクのバランスのとれた甘口醤油で濃厚な香りが特徴です。

￥310

濃口醤油　甘露 360ml

甘露醤油は、その名の通り濃口のあまくち醤油で、九州独特であり特に鹿児島は甘い醤油が売れていますが、当社でも一番売れている醤油です。まろやかな甘みとコクのバランスのとれた甘口醤油で濃厚な香りが特徴です。

￥330

濃口醤油　さしみ 360ml

さしみ醤油は、さしみに甘さを求める南国鹿児島人のための醤油で、甘口の甘露により更にまろやかな甘み、より深いコクを求めてできた究極の濃口あまくちです。

￥370

黒酢(ケース入り) 900ml

黒酢は、厳選した国産玄米と手作り麹を加えて昔ながらの露天仕込みという伝統の製法で、薩摩焼の「カメツボ」でじっくりと熟成させた、まろやかで風味豊かな色と香りの商品です。
酸度4.5度、賞味期限は2年です。

￥1,620

黒酢 300ml

黒酢は、厳選した国産玄米と手作り麹を加えて昔ながらの露天仕込みという伝統の製法で、薩摩焼の「カメツボ」でじっくりと熟成させた、まろやかで風味豊かな色と香りの商品です。

￥648

濃口醤油　さしみ 1800ml

さしみ醤油は、さしみに甘さを求める南国鹿児島人のための醤油で、甘口の甘露により更にまろやかな甘み、より深いコクを求めてできた究極の濃口あまくちです。

￥988

濃口醤油　さしみ 1000ml

さしみ醤油は、さしみに甘さを求める南国鹿児島人のための醤油で、甘口の甘露により更にまろやかな甘み、より深いコクを求めてできた究極の濃口あまくちです。

￥596

田舎みそ 1kg

当社の麦味噌は、鹿児島の風土の中で育ってきた「田舎みそ」の特徴をそっくり取り入れ、国産大麦、大豆、塩だけで作っています。麦が多く使ってありますので、味噌本来の甘味と旨味があり、添加物は一切使用しておりません。

￥535

田舎みそ750gカップ

容器の変更とデザインを一新しました。
当社の麦味噌は、鹿児島の風土の中で育ってきた「田舎みそ」の特徴をそっくり取り入れ、国産大麦、大豆、塩だけで作っています。麦が多く使ってありますので、味噌本来の甘味と旨味があり、添加物は一切使用しておりません。

￥494

濃口醤油　甘露 1800ml

甘露醤油は、その名の通り濃口のあまくち醤油で、九州独特であり特に鹿児島は甘い醤油が売れていますが、当社でも一番売れている醤油です。まろやかな甘みとコクのバランスのとれた甘口醤油で濃厚な香りが特徴です。

￥823

黒酢 200ml

黒酢は、厳選した国産玄米と手作り麹を加えて昔ながらの露天仕込みという伝統の製法で、薩摩焼の「カメツボ」でじっくりと熟成させた、まろやかで風味豊かな色と香りの商品です。

￥540

かけておいしい三杯酢　360ml

黒酢を使用したまろやかな風味とオリゴ糖を加え適度に甘い合わせ調味料「かけておいしい三杯酢」です。

￥515

田舎みそ(樽) 2kg

当社の麦味噌は、鹿児島の風土の中で育ってきた「田舎みそ」の特徴をそっくり取り入れ、国産大麦、大豆、塩だけで作っています。麦が多く使ってありますので、味噌本来の甘味と旨味があり、添加物は一切使用しておりません。

￥1,285

かけておいしい三杯酢　200ml

黒酢を使用したまろやかな風味とオリゴ糖を加え適度に甘い合わせ調味料「かけておいしい三杯酢」です。

￥392

濃口醤油　甘露 1000ml

甘露醤油は、その名の通り濃口のあまくち醤油で、九州独特であり特に鹿児島は甘い醤油が売れていますが、当社でも一番売れている醤油です。まろやかな甘みとコクのバランスのとれた甘口醤油で濃厚な香りが特徴です。

￥525

濃口醤油　かえで 1800ml

かえで醤油は、ひかり醤油と甘露醤油の中間の味です。「ひかり」にもうちょっと甘さがほしいなあという方にぴったりです。

￥700

濃口醤油　かえで 1000ml

かえで醤油は、ひかり醤油と甘露醤油の中間の味です。「ひかり」にもうちょっと甘さがほしいなあという方にぴったりです。

￥473

かけておいしいゆず三杯酢 200ml

かけておいしい三杯酢のゆずバージョンです。

￥413

濃口醤油　ひかり 1800ml

全体的に甘い部類に入る鹿児島のこいくち醤油ですが、ひかりは当社こいくち醤油の基本の味で、甘さをおさえて生揚の風味とアミノ酸の旨味をうまく引き出したこいくち醤油です。

￥650