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伊達醸造

黒酢の福山から天然黒酢をお届けします

福山に行くと黒酢を作る「あまんつぼ」がびっしりと並んでいます。
その一つ一つに麹菌の付いたお米を入れて発酵に約6か月、熟成にさらに6か月以上の時間をかけてつぼの中でゆっくりと出来上がっていきます。

壷の大半は薩摩焼の壷で形も大きさもそれぞれ違いがあるために、入れる適度な分量を見極めるには長年の経験がいる作業です。

長い時間と手間をかけて作る天然の黒酢を是非お楽しみください。

黒酢の福山から天然黒酢をお届けします

おすすめ商品カテゴリー

黒酢各種
カクイ醤油
田舎みそ
加工品・ギフト商品
NEWS 新着情報
2021/07/02
しょうゆに新サイズがラインナップに
醤油に新しく 360ml と 200ml サイズがラインナップに加わりました。
こいくち醤油 さしみ 360ml
こいくち醤油 甘 露 360ml
こいくち醤油 甘 露 200ml
うすくち醤油 淡 上 360ml
ぜひご賞味ください。
2021/06/21
7月の休日について
本年(2021年)のオリンピック開催により休日が異動するのに伴いまして、弊社の休日も暦通りに変更致します。
7月19日 通常営業
7月22日 休業
7月23日 休業

なお、土曜日・日曜日は休業で 22~25日 まで4連休となりますので、この間のご注文・お問い合わせの御対応は25日(月)となりますこと、予めご了承くださいませ。
2021/04/22
5月GW期間中の休業について
ゴールデンウィーク期間中のお休みについて以下の通りとさせていただきます。
4月29日(木)、5月1日(土)~5月5日(水)

この期間に頂きましたご注文やお問い合わせ等は、4月30日(金)又は5月6日(木)以降順次対応させていただきます。
お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
2020/12/17
みその販売再開につきまして
出荷見合わせでご迷惑をおかけしております麦みその出荷につきまして
12月21日よりを再開致します。
ご注文頂きました順に出荷します。年末にかかり大変ご迷惑をおかけしますが、ご了承くださいませ。
2020/12/07
みその出荷見合わせにつきまして
みそ在庫の品薄により、ただいま販売を見合わせております。
次にご案内できるのは12月21日を予定しております。
年末にかかり大変ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません。
販売再開の折には再度ご案内致します。
2020/12/06
年末年始休業につきまして
年末年始は以下の期間中お休みさせていただきます。
12月30日(水)~1月3日(日)
この期間頂きましたご注文やお問い合わせ等は、明けて1月4日(月)以降順次対応させていただきます。

12月は贈答品など荷物の増加により、商品のお届けに遅れが発生する場合がございます。
お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
2020/12/01
桜島ライブカメラ中継再開のお知らせ
ホームページで刷新で休止していました桜島ライブカメラ中継を再開しました。
トップページ上部のコンテンツ選択にある「桜島ライブカメラ」をクリックしていただくと、
弊社2階からの生の桜島の様子をご覧頂けます。
2020/11/21
新商品発売のお知らせ 第2弾です
かねてよりスーパーや本社店舗のみで販売していました以下の商品についてお問い合わせが多く、ホームページ上で新商品 第2弾として登録しました。
健康酢 ペットボトル 1800ml
醸造酢 ペットボトル 1800ml
よろしくお願いいたします。
2020/11/12
新商品発売のお知らせ
かねてより本社店舗のみで販売していました以下の商品についてお問い合わせが多く、ホームページ上で新商品として登録しました。
かけておいしい三杯酢 360ml
伊達の合わせ酢 1.8L
伊達の三杯酢 1L
伊達の三杯酢 360ml
よろしくお願いいたします。
2020/11/05
ショッピングカートが新しくなりました
いつもご利用いただきありがとうございます。
このたびショッピングカートのシステムを新しくしました。

これからも伊達醸造をよろしくお願いします。
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