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醸造酢 ペット 1800ml

醸造酢 ペット 1800ml

¥1,200 (税込)
100%醸造酢は、サトウキビから造られたアルコールを原料に、酒粕と種酢を混ぜ、40日間発酵させて造ります。原料を混ぜた仕込みタンクは初め、アルコールと種酢の混ざった独特の香りがしますが、発酵が進むとアルコールが消え、酢の匂いのみとなります。太陽の熱で発酵させる黒酢・健康酢・ゴールド米酢とは違い屋内で造る酢ですので、安定した酢が出来上がります。
ペットボトルでの販売です。
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\熟成された逸品/

清酒で有名な山田錦で黒酢をつくりました。

通常一年のところ、三年かけて熟成させた黒酢の味は格別です。
清酒で有名な兵庫県の山田錦を100%使用しています。
雑味がなく洗練された味とまろやかな舌触りをお楽しみください。

\贈り物にぴったり/

人気商品をお手頃なサイズで詰め合わせにしました。

昔ながらの製法でからだにやさしい。
豊かな風味が笑顔をつくります。
ありがとうを伝えたい大切な方への贈り物に。さまざまな味を楽しめる伊達醸造5本セット。

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