作り方

1. 玉ねぎはスライスして10分ほど水にさらす。

   

   辛味を抑えてシャキシャキの食感になります。

2. サニーレタスは一口サイズに。プチトマトは輪切りにして、玉ねぎと一緒に皿に盛り付けます。

   

   ベビーリーフやロメインレタスなど、お好みの葉物野菜をチョイスしてもOK。プチトマトは半月切りや、くし切りなどもおすすめです。

3. 黒酢、オリーブオイル、砂糖、塩、ブラックペッパーをよく混ぜます。

   砂糖と塩は黒酢と一緒にレンジで軽く温めて溶かしておきましょう。

4. 混ぜ合わせた調味料を半分だけサニーレタスとプチトマトを盛った皿に回しかけます。

   

5. スライスしたタコを乗せ、調味料を回しかけて出来上がり。